Торт кукла Monster High

Как сделать торт куклу Монстр Хай? Это не так сложно как кажется, для начала конечно, если вы уже умеете печь торты, надо научиться работать с мастикой. Ну и конечно же, купить куклу Monster High! 🙂

Это интересно — Вечеринка Монстр Хай

Торт с куклой внутри и крашеный мастикой.

Такой модно в последнее время дарить девочкам на день рождение, тут и кукла, тут и торт, тут и море восторга. Давайте попробуем торт Монстр Хай на примере как делается обычные торт с куклой.

Сама я очень люблю готовить, особенно всяческие вкусности. На дочкины три года в этом году отважилась на тортик, который меня давно привлекал — Торт Барби, украшенный мастикой. Мне так понравился процесс, что я решила его запечатлеть. Хочу поделиться с вами таким вот МК для новичков в работе с мастикой(на сайте такого не нашла, но если вдруг повторяюсь — удалите, в обиде не буду.)

 С мастикой работала всего второй раз, так что вариант для новичков очень даже, огрехи есть, сама их вижу, советует getmeholidays.com, но для практически первого опыта, думаю, неплохо получилось) Да и реакция гостей меня очень порадовала))

Нам понадобятся:

 Кукла типа Барби.

  • Бисквитные коржи — пеките по любимому рецепту, хоть готовые берите, кроме бисквита еще хорошо подойдет медовик или Трюфель, в общем, внутренности на ваш вкус)

 Прослойки для коржей — у меня :

 -бананы

 -орешки грецкие(есть на фото уже в процессе сборки торта)

 -шоколадная нуга(сама делала из сливок+шоколадка+сухое молоко)

 — масляный крем — банка сгущенки+пачка сливочного масла (у меня двойная порция, так как этот крем и внутри тортика и как основа под мастику)

  •  Маршмеллоу — суфле от Бон пари
  •  Сахарная пудра — ушло на это количество мармышек около 500г, но лучше иметь запас побольше)
  •  Посыпки кондитерские для мелкого декора и красители пищевые для получения нужного цвета мастики.Я использовала гелевые красители от Парфе Декор.
  • Пищевая пленка для замотки в нее куклы, зубочистка или шпажка, немножко водки и меда, мягкая кисточка, формочка для печенья.

 tort-s-kukloy-i-mastikoy2

tort-s-kukloy-i-mastikoy4

Время работы: я делала поэтапно — в первый вечер испекла два коржа и пропитала их сиропом(самый простой — полстакана воды и полстакана сахара), во второй вечер собрала торт, покрыла кремом, поставила в холодильник, на третье утро делала мастику и украшала торт)

 Итак, как это было:

 1. Берем нашу куколку, раздеваем ее, заматываем ей ноги до пояса в пищевую пленку, до этого места она у нас будет внутри торта. Кроме этого, заматываем в пленку ее волосы, чтобы они не лезли в торт и не мешались в работе:

tort-s-kukloy-i-mastikoy5

tort-s-kukloy-i-mastikoy7

tort-s-kukloy-i-mastikoy6

 2. В середине коржей делаем отверстие, чуть большее по диаметру, чем ноги нашей куклы.

 3. Обрезаем коржи по окружности для получения нужного диаметра( у меня форма 24см, это была бы слишком широкая юбка, кроме того, у меня высоты коржей на длину куклиных ног не хватало, поэтому из обрезков коржей я лепила верх юбки). Начинаем собирать торт: коржи я разрезала пополам, прослаивала их кремом и начинками — бананами, орешками, шоколадной нугой:

 4. Вставляем в отверстие куклу и начинаем вокруг нее лепить юбку из обрезков коржей, обмакивая их в крем:

tort-s-kukloy-i-mastikoy8

 5. Ровняем юбку, прижимая кусочки руками(также как собирается торт Панчо из кусочков). Вот, что в итоге у меня получилось.

tort-s-kukloy-i-mastikoy9

 6. Покрываем торт масляным кремом и ставим на ночь(ну или хотя бы несколько часов) в холодильник для застывания:

 Уже после того. как я это сделала, прочитала в инете, что надо было часть крема смешать с обрезками коржей, перемолотых в крошку, и этим «цементом» выравнивать поверхность торта, а потом уже начисто ровнять кремом, но увы, в моем случае было уже поздно.

tort-s-kukloy-i-mastikoy10

tort-s-kukloy-i-mastikoy11

 7. Утром вынимаем торт из холодильника и сглаживаем поверхность кремя ГОРЯЧИМ ножом(я подносила нож к огню газовой горелки и проходилась по участку торта этим горячим ножом, крем чуть подтаивает и поверхность сглаживается, потом то же самое по новому участку и так вес торт) — потом ставим торт опять в холодильник, так как поверхность под мастику должна быть холодной и не влажной, иначе мастика «потечет»

 8. Самое интересное — работа с мастикой!

 Я делала три цвета, как раз из трех пакетиков маршмеллоу. Высыпаем наши мармышки на тарелку, кладем сверху маленкий кусочек сливочного масла и ставим в микроволновку на 15-20сек. Они увеличиваются в размере примерно вдвое.

tort-s-kukloy-i-mastikoy12

tort-s-kukloy-i-mastikoy13

tort-s-kukloy-i-mastikoy14

 9. Мешаем получившуюся массу — она тугая и липкая как резина Сыплем в тарелку сахарную пудру и вымешиваем мастику до тех пор, пока она не перестанет липнуть к рукам. сначала мешаем в тарелке, потом на посыпанном пудрой столе. Если нужен определенный цвет, то краситель добавляем в момент, когда мешаем в тарелке еще липкую массу без пудры.

tort-s-kukloy-i-mastikoy15

 У меня получилось три цвета: бледно-розовый — это исходный цвет без красителя, в ярко-розовый добавлен красный краситель, в голубой — синий краситель.

tort-s-kukloy-i-mastikoy16

 10. Раскатываем мастику на столе и начинаем украшать наш торт. Я сначала сделала корсет своей барышне, потом полосу ярко-розового цвета спереди будущего платья.

 11. Затем раскатываем пласт мастики голубого цвета и переносим его на торт, делая юбку(Забыла сфоткать). Потом начинаем украшать юбку и между делом маскировать недочеты))) Цветочки и рюшечки волним зубочисткой или шпажкой деревянной, просто прокатывая ее по краю элемента. Да, чуть не забыла, цветочки вырезала дочка маленькой формочкой для печенья

 12. Продолжаем украшать платье, элементы приклеиваем друг к дружке простой водой, поэтому под рукой держите кружечку с водой и кисточку. Капаем капельку на серединку цветочка и приклеиваем его к юбке.

 Тычинки для цветочков и украшение корсета делаем из декоративной посыпки, тоже чуть смачивая место, куда клеим декор, водой.

 Вот, что получилось в итоге — это практически готовый результат!

 13. Последние штрихи — придание тортику блеска: разводим в кружечке немного водки и меда в соотношении 1:1, наносим на торт мягкой кисточкой, через малое время водка выветрится, а медовый блеск останется — вуаля!

торт с куклой

 Вот такая барышня у нас получилась)))

 Вот еще фотография после застолья — тортик в разрезе) Получился очень вкусным и сытным — сразу весь не осилили)

 Надеюсь, что мой скромный опыт кому-нибудь окажется полезным. К сожалению имя автора этой работы не известно, но обитает она, судя по фото, где то в стране мастеров.

Источник getmeholidays.com. Перепечатка разрешена, но ссылка обязательна, пользуйтесь на здоровье! ;-)

А это если нет куклы:

Торт кукла Monster High: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *